Die Gruppe Abschlusstag plant den letzten gemeinsamen Tag, den die Lernenden im Januar in der Praxisfirma Balcadeau AG verbringen, bevor sie an ihren Arbeitsplatz im Betrieb wechseln. Ein abwechslungsreiches Programm mit Aktivitäten und Verpflegung wird organisiert, um den Abschlusstag gebührend zu feiern.